Vacature meewerkend ploegverantwoordelijke brouwers (late ploeg)

De Proefbrouwerij is op zoek naar jouw talent!

Wij zijn een familiale en onafhankelijke brouwerij, opgericht in 1996 te Lochristi. Sindsdien is De Proefbrouwerij uitgegroeid tot een sterkhouder in het loonbrouwen.
Kwaliteitsvolle producten en vooruitstrevende technologie dragen we dan ook hoog in het vaandel. In onze gistingstanks vind je een brede waaier aan bierstijlen en innovatieve dranken terug.
Met een steeds groeiende markt blijft de brouwerij uitbreiden en houdt ze zich klaar voor de dranken van de toekomst.

Daarom zijn wij op zoek naar een meewerkende ploegverantwoordelijke brouwers (late ploeg).

Na een opleiding zal jouw taak er uit bestaan de werking van de brouwzalen en gistingen te bedienen en aan te sturen.
Je organiseert binnen je team van 2 personen verschillende zaken in de bierproductie; uitvoeren van de brouwplanning, reinigen van brouw- en gistingstanks, afpurgeren overtollige gist, onderhoud van brouwzalen en gistingstanks, analyseren van vergistingen, ….

Je bent gemotiveerd, leergierig en streeft de beste kwaliteit na.
Je werkt netjes en gestructureerd en kan schakelen tussen diverse taken binnen de brouw- en vergistingszalen.
Je schuwt fysiek werk niet.
Je bent communicatief en overlegt met je collega’s.
Je bent iemand met technisch inzicht waarvoor de functie van operator binnen de voedingssector weinig tot geen geheimen heeft.
Je hebt sterke interesse en/of kennis van het productieproces van bieren en andere dranken.
Je spreekt vloeiend Nederlands en beschikt over eigen vervoer.

Wat bieden wij jou aan:

Je werkt in een late ploeg van 11u45 tot 21u30, voltijds van maandag tot donderdag aan een correcte verloning.
We bieden jou een stabiele werkomgeving aan binnen een enthousiast team.
Je geniet een degelijke opleiding binnen je afdeling en krijgt tijdens je loopbaan kans tot bijkomende opleidingen, zodat je kan meegroeien met het bedrijf.

Datum vacature: 16 juni 2022